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中國消費者赴泰旅游,刺激泰蝦內銷產業發展

發布時間:2019/5/31 17:02:56  來源:UCN國際海產資訊  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:曾在對蝦出口領域叱咤風云的的泰國,近幾年經歷了產能的低谷,出口總量已大不如從前,但泰蝦的內銷卻在快速發展。
中國水產門戶網報道

 

曼谷夜市(攝影:Louis Harkell)

  文:Louis Harkell

  譯:胡路怡

  曾在對蝦出口領域叱咤風云的的泰國,近幾年經歷了產能的低谷,出口總量已大不如從前,但泰蝦的內銷卻在快速發展。

  泰國食品展(Thaifex)期間,冷凍海產品進出口商Siam Canadian Group(加泰集團)泰國經理Satasap Viriyanantawanit告訴UCN,當前約15%泰產白蝦在本地消費,五年前這個比例才5%。

  “這幾天泰國對蝦的內銷市場發展迅速,泰國年產量約30萬噸,15%產量相當于4.5萬噸。五年前,泰國的產量高達60萬噸,當時約5%內銷。也就是說,五年來的內銷數量增加了1.5萬噸。”Viriyanantawanit說。

  “事實上,泰國本地人并不怎么吃蝦,內銷的部分主要被餐廳收購,這很大程度上要歸功于旅游業,外地消費者肯定都要在餐館吃飯。”

  據泰國國家經濟和社會發展委員會統計,2018年前往泰國旅游的人數達到3,820萬人,創歷史記錄。其中,中國游客約1,050萬,約占泰國游客總數的三成。

  加泰集團CEO Jim Gulkin預測,今年的蝦價還將維持在低位,沒有過多上漲的空間,但也不會大幅下跌,總體價格水平比去年稍低。

  “厄瓜多爾產量上升,價格已呈現顯著的下降;印尼價格也顯得疲軟,但還算穩定;印度還在低位,波動不大。”Gulkin說,“今年的情況與去年有很大不同,去年五、六月份產能過剩導致價格崩盤,很多農民損失慘重。今年他們變聰明了,會更多地考慮分散收成,而不是集中上市。”

  “印尼齋戒月快結束了,開齋節即將來臨,到時會有很多收成。開齋節后,印尼蝦價將會有所上漲,但漲幅不會明顯,因為市場接受不了。”Gulkin說。

  “蝦價低迷,對于歐盟進口商、零售商和餐飲服務公司來說是個利好消息。你可以放心大量預定,蝦價不會急速下降,而終端消費者也不會說價格太貴。”

  “但對于那些在市場投機中獲利的現貨買家來說,現在的投資吸引力還是有所欠缺。”Gulkin估計,今年印度供給將以中小規格為主,大規格白蝦相對缺貨,需求量擴大可能導致交付困難。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1673 關鍵字:泰國,內銷,對蝦,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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